产品简介:苡仁又名苡米、土玉米、薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子,可药、食两用。《本草正》记载:苡仁,味甘淡,气微凉,性微降而渗,故能去湿利水,以其志湿,故能利关节,除脚气,治痿弱拘挛湿痹,消水肿疼痛,利小便热淋,亦杀蛔虫。以其微降,故亦治咳嗽唾脓,利膈开胃。以其性凉,故能清热,止烦渴、上气,为常用的利水渗湿药。薏仁也是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
适合人群:一般人
食用方法:
- 苡仁炖鸭:苡仁适量,与鸭同放锅中,老姜六片,加水,大火烧开后撇掉浮沫,转小火慢炖2小时左右即可加盐适量食用。清热、除湿、健胃,滋补体质虚弱者。
- 八宝饭:苡仁、扁豆、莲子、芡实适量,用清水泡法,加入适量红枣、元肉、枸杞,与糯米一起,放入红糖、冰糖,水,蒸一小时即可。也可直接放于锅中熬煮成八宝粥。常吃可健脾、开胃、补气、安神、清心、养血。
- 美白面膜:苡仁、白芷、牛奶制成美白面膜,睡前敷15分钟。可美白、去斑。
注意事项:
- 便秘,尿多者及孕早期的妇女勿食。
- 妇女月经期勿食
- 面膜勿在白日使用,否则,白芷感光,皮肤变黑