不锈钢蒸汽阀 为了避免蒸汽阀在长时间使用后有锈蚀现象，蒸汽阀不锈钢使用的是耐蒸汽材料。
保洁板表面凹球面发散式排列 轻巧的避免了内锅中的米饭因蒸汽凝水回流，导致的口味不一现象。
上盖散热板阳极氧化处理 便于清洁，防止散热板表面重金属元素对健康的影响。
物理上盖自锁设置 煲内存有压力时，无法打开上盖。 煲内的压力得到释放后，上盖才能开启。
内锅防转结构 设内锅定位防滑胶垫，使内锅在盛饭时不易转动，方便盛饭；有效减少内锅与衬锅的磨擦。
双面饭勺架设计 为了方便不同空间和顾客的生活习惯，在煲体两侧各有一个饭勺架。
为了方便不同空间和顾客的生活习惯，在煲体两侧各有一个饭勺架。
首创全金属框架，谓之“重金”， 一般形式的压力煲采用旋转式结构，其结构相对笨重，操作不便。三洋“重金”煲主体结构为全金属框架结构，内锅构架在金属框架上。与外壳实现实质分离，甚至 在没有外壳的情况下也能烹饪米饭。在锅内为常压时，扣合结构自由运动，完成开启动作。当内锅中有压力时，扣合结构会通过在内锅中压力的作用下实现自锁。保 证了“重金”煲在使用中的安全和方便。
通过优化的结构设计，使得保洁板同时完成压力调节和压力保护两个作用，并且具有结构紧凑和拆卸方便的特点。在保洁板没有安装或安装不到位的情况下，蜂鸣器会发出提示音。
一重保护： 压力阀结构保证压力稳定在一定范围内
二重保护： 安全阀结构保证在压力异常升高后自动启动
三重保护： 保洁板密封圈在一定压力范围内进行侧翻泄压
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